Gerencia Logística: Temas CPEL-USIL

1. La demanda semanal de Azúcar se distribuye de manera normal, con una media de 2,500 y una desviación estándar de 500. La planta demora 14 días en entregar los pedidos. Suponiendo una política de resurtido de revisión continua.
a. Calcular el CSL resultante de una política de ordenar 10,000 bolsas cuando el inventario disponible cae a 6,000 bolsas.
b. Calcular el inventario de seguridad que se debe mantener para tener un CSL de 95%.

2. La demanda de cerveza para un distribuidor es de 600 cajas/día. La desviación estándar es de 100 cajas. El tiempo de espera para la reposición es de 3 semanas. El periodo para la revisión de inventario es cada 60 días. Al momento de hacer la revisión el inventario es de 2,000 cajas.
Si se quiere mantener un CSL de 98%
a) Calcular el inventario de seguridad que se debe mantener                 
b) Calcular la cantidad de cajas de cerveza que se debe pedir.

3. La demanda promedio diaria de leche en caja en los supermercados METRO de Lima es 3,000 cajas. La Desviación estándar de la demanda diaria es 500 cajas. El Tiempo de espera promedio para el resurtido es 7 días.
a. Calcular el inventario de seguridad, si la desviación estándar del tiempo de espera es de 7 días y se desea mantener un CSL de 95 %.
b. Calcular el inventario de seguridad, si la desviación estándar del tiempo de espera se reduce a 4 días y se desea mantener un CSL de 90 %.